Tras la introducción a la regulación de los niveles de glucosa de la semana pasada, empezamos con los platos principales.
Ahora sabes el destino que sigue la glucosa en el organismo. Pero te sorprendería la precisión con la que tu organismo gestiona la energía que consumes.
En esta nueva entrada de Sinapsis conoceremos a la hormona que maneja el azúcar después de las comidas:
La insulina.
Exploraremos:
- Cómo se fabrica y libera la insulina en tu páncreas.
- Qué hace la insulina una vez en tu sangre para que tus células aprovechen los nutrientes.
- Cómo se almacena la glucosa en tu cuerpo, lista para cuando la necesites.
Pero antes, un aviso.
En este artículo he añadido explicaciones adicionales para aquellos que queráis sumerjiros en las rutas metabólicas que gobiernan nuestro cuerpo. En estas explicaciones, abordo conceptos más técnicos, no esenciales para entender el grueso del funcionamiento de la insulina, pero sí interesantes para quien quiera ir un paso más allá.
Me gustaría conocer vuestra opinión tras leer el artículo.
Podéis contestar a este mismo correo.
Y sin más, os dejo con el artículo:
Gonzalo.