Seguimos adentrándonos en el mundo del azúcar. Cada vez nos acercamos más a nuestro objetivo: entender el GPL-1 y las terapias de Novo Nordisk.
La semana pasada hablamos de la insulina, esa hormona que la evolución ha mantenido intacta dada su función tan esencial para la supervivencia: almacenar energía.
Pero, ¿qué sucede cuando necesitas consumir esa energía almacenada?
En esas situaciones necesitas otros mecanismos para movilizar las reservas de energía. De manera silenciosa, otra hormona trabaja para que nuestro cuerpo no se quede sin combustible.
Estoy hablando del glucagón.
En esta nueva entrada de Sinapsis, veremos:
- Cómo se modula la liberación de glucagón.
- Cómo el glucagón promueve la liberación de glucosa y grasas.
- Por qué insulina y glucagón son dos hormonas antagónicas que luchan para controlar el metabolismo celular (aunque en realidad, la insulina lleva las de ganar).
- Y como extra, una pequeña explicación sobre la conexión que existe entre el glucagón y las dietas cetogénicas que tan peligrosas pueden ser para tu salud.
Que disfrutes el domingo con esta lectura:
Gonzalo.